2014년 02월 = 사이토라멘 본점 오픈
2014년 12월 = 펍사이토 본점 오픈
2016년 06월 = (주)마이다스부동산중개법인
이상복 이사 영업권 인수
2017년 04월 = 상표,상호등록 완료
2017년 12월 = 일산점 오픈예정
2018년 06월 = 한대, 교대,안산대점 오픈예정
2018년 09월 = 법인전환
2018년 09월 = 중국&케나다 지점 오픈 예정
라멘 & 돈부리 전문점. 100% 사골로 우려낸 저염식 라멘과 생연어, 직접 염지하고 만든 로스까스 및 덮밥을 선보인다. 메뉴로는 라멘, 덮밥 등 식사류와 튀김, 샐러드, 생연어사시미, 탕 등의 안주류가 있다. 돈코츠라멘과 도쿠센라멘이 인기메뉴. 콜라, 사이다, 밥은 무한리필 된다. 라멘매장은 ㄷ자형 테이블로 되어 있으며 11명 정도가 앉을 수 있으며, 펍사이토는 홀 25명, 룸 15명 최대 40명 식사 가능합니다.
전 메뉴 포장&주차 3대&개방화장실&애견동반 가능합니다.
1. 편리한 주차장(최대 3대)
2. 애완견 동반식사 환영(별도 룸)
3. WiFi Free & 스마트폰 충전서비스
4. 후식 커피&탄산음료 무료제공
5. 전메뉴 육수, 소스, 밥 무한리필
6. "10+1" 라멘 10그릇 드시면 1그릇 서비스
7. 라멘11명 & 펍40명 단체 룸(15명) 예약 가능
8. 개인 공연,전시,이벤트 공간 무료제공 가능
9. 기초생활수급자 식사 50% 할인
10.라멘식사 시 매실주 1잔 서비스 중
소울스타(SoulstaR) - 매력에취해(Happy Ending)
M/V 뮤직비디오 촬영장소
홍대 연남동 겨의선숲길 연트럴파크가 뜬다
사이토라멘 인테리어의 아이디어 카피 "심야식당" OST
홍대 서교동과 연남동 어제와 오늘의 이야기
외국인들도 좋아하는 서울 연남동 골목길
도심속 오아시스 연남동 경의선숲길